二林鎮公所於將於11月25日舉辦112年度「二林蕎麥季」主題活動，地點位於二林鎮香田國小，本活動由彰化縣政府指導，結合斗苑休閒農業區開設的二林手打蕎麥麵教室，邀請民眾一同來欣賞二林冬季文化之美。
　　每年11月至12月，正值本鎮蕎麥花田盛開，此時一片雪白總會吸引全台民眾來打卡朝聖，因此二林鎮公所選在花田盛開期間，舉辦二林蕎麥慶典活動，本次特別設計流水蕎麥麵體驗，使用竹子製成水道，讓蕎麥麵順流而下，此種方式使麵條去除多餘的澱粉，口感更加Q彈，讓民眾享受吃麵的新體驗，另外延續去年廣受好評的DIY活動，除了讓民眾體驗從原料親手製作成蕎麥饅頭之外，增加蕎麥家事皂DIY，加入蕎麥殼製作的家事皂環保又實用，會場亦邀請餐車市集以及蕎麥產銷班的蕎麥美食免費發放，滿足民眾的味覺享受。
　　全台首座手打蕎麥麵教室於本鎮112年8月5日開幕，提供民眾體驗優質的蕎麥麵教學環境，蕎麥一直是本鎮冬季主要裡作，有著豐富的營養價值，更成為二林三寶，近幾年日本全麵協來台與本鎮合作，並在其全力協助下，陸續辦理了多項手打蕎麥麵推廣活動，推廣蕎麥飲食及文化。蕎麥季活動當日邀請日本全麵協職人至蕎麥教室現場製作日式手打蕎麥麵，並運用巧思將蕎麥麵做成手捲，提供民眾試吃，有興趣體驗手打蕎麥麵的民眾，亦可報名參加由日本師傅親自指導手打蕎麥麵DIY體驗，未來手打蕎麥麵教室將作為二林蕎麥麵推廣的中心，建立專業段位的認證制度，提供教學及考照等多元服務，更多詳細資訊可關注Facebook社團「彰化二林斗苑休閒農業區」。
為方便遊客到香田國小體驗蕎麥流水麵、欣賞冬天限定蕎麥花海、蕎麥教室與日本職人交流及員林客運周邊品嘗二林美食，活動將提供會場接駁車，站點包括員林客運二林站、蕎麥花田、香田國小及手打蕎麥麵教室，方便遊客往來不同景點，更多詳細資訊請關注Facebook粉絲專頁「二林漫遊好好玩」。